MANUAL PARA AGENTES DE DESARROLLO
Editorial : Mundi Prensa
Autor : Jaime Izquierdo Vallina
Páginas : 454
Precio : 21 €

Segunda edición de este Manual para Agentes de Desarrollo Rural que sirve de referente y ayuda a alcaldes y concejales de pueblos pequeños, directores y monitores de escuelas taller, gerentes de programas de desarrollo rural, líderes populares, asociaciones, técnicos, funcionarios públicos, etc., implicados en el desarrollo de núcleos rurales. En este título existen algunos elementos de reflexión que sirven para animar el debate sobre el futuro del mundo rural y que deberán ser interpretados a cada realidad local.

APICIUS Nº 5
Editorial : Montagud editores
Autor :Varios
Páginas : 128
Precio : 28 €

Ya está disponible el quinto número de estos cuadernos de alta gastronomía denominados Apicius, una obra de referencia para los fanáticos de la buena mesa. Una publicación que extrema el cuidado en la fotografía, el diseño y la calidad del papel, lo que le dan aún mayor prestancia al excelso contenido que nos aguarda en sus páginas y en el que ma-estros como Ferran Adrià, Martín Berasategui, Sergi Arola, Dani García, Ramón Freixá, José Carlos García o Pedro Subijana entre muchos otros, vuelcan su sabiduría culinaria. En total, cincuenta recetas de alta cocina nacional.