El Salón Profesional del Equipamiento y Servicios para la Hostelería del Sur celebrará su decimotercera edición los días 3, 4, 5 y 6 de marzo, en el Palacio de Ferias de Málaga. Entre las actividades paralelas, sobresalen unas jornadas técnicas sobre innovaciones; ‘Sabores del Sur’, que promociona los productos propios de la gastronomía andaluza y de la dieta mediterránea, así como sesiones informativas y seminarios técnicos.