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Nº 51 Verano 2007
 
 
 
 
Mundo turístico

La Cónsula y La Fonda cierran sus plazos para el próximo curso 07/08

Las Escuelas de Hostelería de La Cónsula (Málaga) y La Fonda (Benalmádena) cerraron el plazo de solicitud para el próximo curso el pasado 15 de junio. En ‘La Cónsula’, los alumnos admitidos podrán cursar los siguientes estudios: Curso de Experto en Hostelería (especialidad de Cocina) y Curso de Experto en Hostelería (especialidad de Servicio, Maître, Alimentación y Bebidas y Sumiller), ambos de dos años de duración. Por su parte, en la escuela La Fonda se puede realizar el Curso de Servicio de Restaurante / Bar, Alimentación y Bebidas y Sumiller). En el sistema docente de estos centros predomina el contenido práctico de la enseñanza, aplicado en los restaurantes abiertos diariamente. En ambas escuelas se complementa la enseñanza hostelera con clases de inglés, francés, alemán, informática y numerosos seminarios (enología, dietética, gestión hotelera etc.).

El equipo de profesionales de La Cónsula, durante la presentación de las IV Jornadas Gastronómicas.
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