Las estrellas Michelín de Málaga reciben el escudo de oro de La Cónsula
Es la primera vez que la Escuela de Hostelería de Málaga, La Cónsula, ha concedido el Escudo de Oro a ex-alumnos. Este galardón se concederá anualmente a personalidades, periodistas, antiguos alumnos etc., que se hayan destacado por su participación en la ayuda y promoción de la Escuela de Hostelería de Málaga, recayendo este año en los cincos ex-alumnos de cocina y sala que han contribuido a la concesión de la Estrella Michelín en Málaga: Dani García, por El Tragabuches. José Carlos García, de Café de París; Christian Jiménez, Primer Maître; y Francisco Javier García y Celia Jiménez, de restaurante El Lago. También se entregaron los diplomas de la promoción actual y se dió la bienvenida de nuevos alumnos.