| En los últimos 30 años, muchas cosas han cambiado. Otras no tanto.
La transformación social y cultural ha sido evidente. La turística, tanto
o más. Y lo que está por venir. En el especial que hemos preparado
para este número, podrá ver la metamorfosis hotelera de la Costa del
Sol durante las tres últimas décadas. Tras este nostálgico paseo, nada
mejor que conocer de forma breve y esquemática las prometedoras
actuaciones del Plan Qualifica, un ambicioso proyecto que pretende
revalorizar nuestro destino de cara a los próximos años. Un actor
clave en este sentido será el AVE. La alta velocidad acaba de llegar a
la capital malagueña abriendo a su paso excelentes expectativas de
futuro, un hito al que también dedicamos unas páginas. También les
mostramos en esta edición una ruta por los principales museos de
Málaga y en nuestros variados artículos les proponemos un recorrido
por la Ronda monumental, así como una interesante visita al Museo
Etnográfico de Benalauría. Todo ello aderezado con la mágica propuesta
culinaria de Dani García, una receta que rescatamos tras darse
a conocer que el restaurante Calima de Marbella ha sido merecedor
de una fulgurante estrella Michelín. Espero que disfruten como
siempre de nuestros contenidos.
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Salvador Vilches Gómez
Presidente de AEHCOS |
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